In het opkomende Nieuw-West is een nieuwe thuishaven gevestigd. Met in het vergezicht daar waar vroeger de fabrieken zaten maar nu met oog voor de toekomst, een warme ontmoetingsplek met voor ieder wat wils. Voel je welkom bij De Industrie waar eten, drinken en ontmoeten allemaal samenkomen. Van genieten van goed eten tot vermaak voor de hele familie, van borrel tot zakenlunch, van date tot brainstormsessie.
Een (kleine) greep uit de menukaart. Een duurzame kaart, met aandacht voor elk type eter.
thom kha kai / komkommerbavarois / misocrème
grapefruit / roodlof / avocado / yuzudressing
wasabi chutney / kimchizaadjes / quinoacrunch
spicy mayo / waterkers / peperdressing
hazelnoot / burrata / eidooier
ingelegde shiitake / bbq bouillon / artisjok
bulgur / kokos-kerrie jus / crème pastinaak
taugé / kimchi / koriander
2 bereidingen / truffeljus / kastanjechampignon
salsa van paprika en kapper / crème zoete aardappel / choronsaus
pesto / gerookte amandel / peperdressing
groene asperge / geschaafde eidooier / hazelnoot
biet / ingelegd mosterdzaad / kruidendressing
wasabi chutney / kimchimayo / zoetzure rode ui
seroendeng / ei / venkelsalade
‘De Industrie’, een nieuwe horecagelegenheid in Nijmegen West. Kom op bezoek bij De Industrie voor een heerlijke lunch, borrel en diner en geniet van onze toegankelijke maar verrassende kaart.
Een uitvalsbasis voor jong en oud, om zomaar even binnen te wandelen of om er juist eens goed voor te gaan zitten, omdat er altijd wel wat te beleven valt.
Een duurzame kaart, met aandacht voor elk type eter, groente uit eigen kas en liefde voor de planeet.